Pâté en croûte au cochon

Une pâte généreuse, à base de farine locale, qui « en croûte » une farce à base cochon de la ferme de Mayrinhac fait par les petites mains de La table Froment

Poids : approximativement 150g la tranche.
Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant du Moulin du Castanié, de la Minoterie Marty.
*Notre cochon provient exclusivement de la Ferme de Mayrinhac

 

3,50 (23.30€/Kg)

Rupture de stock

Une pâte généreuse, à base de farine locale, qui « en croûte » une farce à base cochon de la ferme de Mayrinhac fait par les petites mains de La table Froment.

Poids : approximativement 150g la tranche.
Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant du Moulin du Castanié, de la Minoterie Marty.
*Notre cochon provient exclusivement de la Ferme de Mayrinhac

 

Constituant Teneur moyenne
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100 g) 1220
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100 g) 292
Protéines, N x 6.25 (g/100 g) 11
Glucides (g/100 g) 22,9
Lipides (g/100 g) 17,1
Sucres (g/100 g) 3,47
AG saturés (g/100 g) 8,33
Sel chlorure de sodium (g/100 g) 1,83
Soucre @Anses – Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020

Le restaurant la table FROMENT s’engage à vous avertir des allergènes présents dans l’ensemble de nos produits.

Pour plus de renseignements sur des allergies en particulier ou pour des restrictions alimentaires, veuillez-vous renseigner auprès de l’équipe.

Du fait que l’ensemble de nos produits sont réalisés par nos soins sur place dans une seule et même cuisine, nous ne pouvons pas garantir des traces possibles d’allergènes dans tous nos produits.

Produit contenant des ovo produits (Œuf entier, jaune, blanc)
Produit contenant des produits laitiers (Lait, crème, beurre, fromage, mascarpone…)
Produit contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre…)
Produit contenant de la moutarde, sésame, céleri, soja.