Tourte aux tripous de veau de l’Aveyron

Comme une pâte à pain généreuse, à base de farine locale, qui révèle une farce à base de panse de veau de l’Aveyron (Tripous) que nous avons laissée lentement mijotée sur le coin du fourneau, pendant de longues heures. Et bien sûr ! accompagnée de pommes de terre.

Vendue à l’individuelle
Nous utilisons exclusivement de la farine locale provenant du Moulin du Castanié, de la Minoterie Marty.

6,00

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